Bahçelievler’de ‘Doğu ve Güneydoğu Çiğköfte Festivali’ne vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. 5 Ton çiğköfte dağıtılırken, Festival, kısa süre önce hayatını kaybeden ses sanatçısı Kahtalı Mıçe’ye ithaf edildi. Vatandaşlar İzzet Yıldızhan konseriyle doyasıya eğlendi.
Bahçelievler Belediyesi ve İstanbul Çiğköfte ve Etsiz Çiğköfteciler Esnaf Sanatkarlar Derneği (ÇİĞDER) iş birliğiyle gerçekleştirilen Doğu ve Güneydoğu Çiğköfte Festivali, Bahçelievler Hükümet Konağı önünde gerçekleştirildi. Soğuk havaya rağmen yoğun ilgi gören festivale AK Parti İstanbul Milletvekili Halis Dalkılıç, Bahçelievler Kaymakamı Dr. Mehmet Boztepe, Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır, ÇİĞDER Başkanı Mehmet Demirhan ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Festival kapsamında 5 ton çiğ köfte yoğrularak 20 bin dürüm halka dağıtıldı. Çiğ köfte ustalarının geleneksel yöntemlerle yoğurduğu lezzetler, vatandaşlara ikram edilirken halaylar çekildi, türküler söylendi. Uzun kuyrukların oluştuğu etkinlikte vatandaşlar çiğ köftelerini almak için dakikalarca bekledi.
Kahtalı Mıçe anıldı
Festival, kısa süre önce hayatını kaybeden ses sanatçısı Kahtalı Mıçe’ye ithaf edildi. Etkinlik alanına, sanatçının fotoğrafları ve "Gerçek sanatçılar ölümsüzdür. Seni çok özleyeceğiz" yazılı pankartlar asıldı. ÇİĞDER Başkanı Mehmet Demirhan, festivalin açılışında yaptığı konuşmada Kahtalı Mıçe’nin Adıyaman kültürüne yaptığı katkılara vurgu yaparak, bu yılki festivali ona armağan ettiklerini söyledi.
İzzet Yıldızhan konseri festivale damga vurdu
Festivalin en çok beklenen anlarından biri de İzzet Yıldızhan konseriydi. Sevilen sanatçı, en beğenilen şarkılarını seslendirerek festivale katılanlara unutulmaz anlar yaşattı. Halayların çekildiği konserde, vatandaşlar doyasıya eğlendi.
5 ton çiğköfte dağıtılacağını belirten Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır, " Bu soğuk ama içimizi ısıtan bu günde hep beraber 5 ton çiğköfte dağıtacağız. Bahçelievler’li komşularımıza, İstanbullu hemşerilerimize çiğ köftemizi dağıtacağız. Buradaki asıl amacımız doğu ve güneydoğu çiğ köfte festivali. Burada aslında bir festival yapmıyoruz, eğlence yapmıyoruz. Eğlenceyle, festivalle beraber kalplerimizi ısıtıyoruz. Birlikteliğimizi gösteriyoruz. Yaklaşık bir ay önce Karadeniz günleri yapmıştık hamsi dağıtmıştık. Aynı şekilde Türkiye’nin her bölgesinde birbirinden güzel birbirine kardeş. burada Türküyle, kürdüyle, Laz’ıyla, Çerkez’iyle, Alevi’siyle, sünnisiyle, caferisiyle, AK Parti’lisiyle, diğer partililerle burada hep beraber Türkiye Cumhuriyeti vatandaşlarımız ahlata 1071’ de nasıl gelmişse büyük komutan Selahattin Eyyübi, Alparslan aynı şekilde Kudüs’ü de nasıl Selahattin Eyyubi Fetih etmişse Türküyle, Kürt’üyle, Laz’ıyla, Çerkez’iyle, bizde Türkiye Cumhuriyeti’nde cumhurbaşkanımızın başkanlığında bu Türkiye yüzyılında Bahçelievler’de bunu uygulamaya çalışıyoruz. Ben kendisi için teşekkür ediyorum. Bugün değerli İstanbul AK Parti vekilimiz Halis Dalkılıç vekilimizde burada . Ona da çok teşekkür ediyorum. Bu çiğ köfteler hepimize şifa olsun. birliğimize, beraberliğimize Türkiye’mizin büyümesine yardımcı olsun" ifadelerini kullandı.
"Bu sofra kardeşliği büyütüyor"
AK Parti İstanbul Milletvekili Halis Dalkılıç, festivalin şehrin farklı kesimlerini bir araya getirdiğini belirterek, "Çiğ köftenin acısı ve muhabbeti bir başka oluyor. Bugün hep birlikte 5 ton çiğ köfte yoğurup dağıtacağız. Bu tür etkinlikler, dayanışma ve kardeşlik ruhumuzu daha da güçlendiriyor" dedi.
Çiğ köfte üreticileri Derneği Genel Başkanı Mehmet Demirhan, " Biz aslında bu seneki çiğ köfte festivalini biraz buruk başladık dün vefat eden Adıyaman’ımızın değeri Kahtılı Mıçe kaybetmenin üzüntüsünü yaşıyoruz. Önceden planlanan organizasyon olduğu için mecburen organizasyonu yapıyoruz. Bu festivali Kahtılı Mıçe’ mıza adıyoruz. Rabbim rahmet eylesin. Biz bugün çiğ köfte festivali için değil, bir lezzet için değil aslında biz ecdadımızdan bize miras kalan doğu, güneydoğu kültüründen çıkıp şuan dünya sofralarla birleşen çiğ köftemizi ikram etmeye geldik. Kardeşliği, dostluğu paylaşmaya geldik. Biz bugün aslında birlik beraberliğimizi paylaşmaya geldik. biz ne diyoruz çiğ köfte nedir? Ne değildir? Aslında çiğ köfte Adıyaman’dır, Malatya’dır, Bitlis’dir, Van’dır, Muş’tur, Hatay’dır, Trabzon’dur, Giresun’dur ,Edirne’dir ve Kars’tır. Aslında çiğ köfte Türkiye’dir. Bu yüzde yüz milli ve yerli olan lezzetimiz ,çiğ köftemiz aslında tüm halkımızındır. Bizlerindir. Biz bu mirasımızı dünyaya yaymaya gücümüz yettikçe biz devam edeceğiz" diye konuştu.
Vatandaş Nermin Elevli " Hakan Bahadır bizi davet etti. Komşular çiğ köfte yesin diye. Bende Güneydoğuya yakın olduğum için Hatay’lıyım. Acıyı, çiğ köfteyi çok severim. Buna da sevindim geldim" dedi.