Kaymağıyla meşhur Afyonkarahisar’da kaymak üreticileri marketlerde satılan krema kaymağı nedeniyle Afyon kaymağının bitme noktasına geldiğini belirtiyorlar. Üreticiler, fabrikasyon kaymakların üzerine krema kaymağı yazılması gerektiğini dile getirdiler.
Dünyaca ünlü Afyon kaymağının başı son günlerde krema kaymağı ile dertte. Büyük bir çaba ve uğraş sonucu manda sütünden elde edilen meşhur Afyon kaymağına marketlerde satılan krema kaymağının büyük zarar verdiğini belirten imalatçısı Mehmet Bedri Eşmen, krema kaymaklarının üzerine mutlaka krema kaymağı yazılması gerektiğini ve bunun yazılmaması sonucunda Afyon kaymağının bitme noktasına geldiğini vurguladı.
Krema kaymağının Afyon kaymağına yüzde100 zararı var
Krema kaymağının, Afyon’un simgesi manda kaymağına büyük zarar verdiğini ifade eden Eşmen, “Krema kaymak dediğimiz marketlerde rahatlıkla alabildiğimiz ve ucuz fiyata alabildiğimiz kaymaklar var. Bunun Afyon kaymağına yüzde 100 zararı var, Afyonun simgesine ve Afyon’a dahi zararı var bunun. Bu krema kaymağı kanunlar nezdinde yasal olarak yapılan bir kaymak. Ama kaymak ismini kullandığından dolayı kaymağı öldürüyor. Buna krema kaymağı diye yazdırılmış olsa Afyon Kaymağı değerini kaybetmeyecek, insanlar ne yediğini bilecek, kaymak yediğini bilecek, krema yediğini bilecek üzerinde yazı yazmış olsa. Afyon’un simgesi ölmeyecek” diye konuştu.